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不容忽视超低温冷库的使用要点
来源：本站 人气:： 发布时间:2014-03-21 14:05:00
目前，随着渔业，尤其是远洋渔业的快速发展，水产品冷藏冷库的需求也快速上升。水产品＠ 冷库冷藏保鲜，可以保持水产品的鲜味和品质，让用户获得更大的收益。由于捕鱼的范围扩大和捕捉的种类，普通的冷〓库已经不能满足部分用户了，超低温冷库也在此时进入远洋渔业。
超低温冷库是指冷藏温度在-30℃至-80℃的冷库，完全可以满足当前远洋渔业的最〓爱—金枪鱼的冷藏需求—金枪鱼在捕捉后需立即进行冻结加工（-55℃～-60℃）和-60℃的冷藏舱贮藏。
由于超低温冷库的库内温度太低，使用超低温冷库时有一些方面是需要格外留意的。由于超低温冷库常用于金枪鱼冷冻处理或者实验室低温实验，这是需要工作人员在内操作的。进入冷库内的工作人员，必须要注意采取保暖措施，尽量避免皮肤直接与结冰处接触。出入库前后要注意清点人数。还有就是要注意库内清洁消毒，由于超低温冷库主要用于水产品冷藏，这时候是属于食品冷库的，食品冷库需要注重卫生管理。
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