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微〓观气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施，也是市面上应用最广泛的食物保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又∞能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

使用保鲜冷库的优势有以下几点：

1．延长果蔬的贮存期，一般比普通冷◇藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最〒贵价格时上市出售，可获得最高利润。     

 
2．可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采卐摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。    

3．可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损◆失减至最小。  
    
4．果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变⌒质。 

  
除了以上优势意外，保鲜冷库还具有以下特点：
1．适用范Ψ 围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

２．贮藏保鲜期长，经济效♀益高。如葡↓萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1.5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。二般当年投资，当年见效。

   
３．操作技术简单、维修方便。制冷设备象家用电冰箱一样，自动开机、停机，无需专人监◇护，配套技术也十分简单，一学就会。

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